2016年11月14日—生活中常見各種醃漬物與發酵品，像是泡菜、優格與菲達起司等。但你真的知道這兩者的分別嗎？兩種製品分別有何特色呢？
7天前—那醃製食物（尤其是泡菜），真的會增加胃癌的風險嗎？我們來看從1994年到...醃漬或發酵食物對健康到底是有害或有益，這方面的食物種類繁多，而製作 ...
2019年5月28日—老祖宗傳下來的泡菜竟是毒物？韓國人胃癌發生率全球第一就能證明和泡菜有關嗎？根據韓國泡菜世界研究所的研究團隊發現，泡菜對胰腺癌和 ...
2019年5月28日—泡菜真的是導致韓國人癌症高發的罪魁禍首嗎？其實並沒有被醫學界證實過。依學理來說，泡菜主要是靠乳酸菌發酵而成的，而鹹菜是用鹽來 ...
泡菜是相當常見的醃漬食物，不過近日有醫生證實，韓國人罹患胃癌比例高居世界第一，元兇就是出在「太常吃...
2018年1月26日—此外不只是鹹魚，另一個同樣在亞洲流傳千年的醃漬蔬菜，也出現在2B致癌物清單中，引起廣泛討論。但真相真的有那麼嚴重嗎？首先，這是舊聞， ...