流淚吐司peggy 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2017年6月27日—1.將A打成團後室溫發酵1小時·2.B+A切小塊加入一起攪拌·3.C加入打至薄膜·4.基發30-40分鐘後，分割滾圓·5.後發至8分滿(約60分鐘)入烤箱·6.烤溫200/220- ...

優格吐司(食譜來源:PeggyLee的流淚吐司)A.中種高筋麵粉(洽發)440G+酵母粉(金燕子)6G+無糖優格(自製)140G+鮮奶(福樂一番鮮)120G+蛋1顆B主種高筋麵粉(洽 ...

香蕉土司食譜參考PeggyLee「流淚土司」更改而成，兩個12兩高筋麵粉540公克，速發酵母5公克，糖80公克(我用黑糖+三溫糖)鹽8公克，雞蛋1顆+優格140 ...

用物：電子秤、水波爐麵包攪拌鋼、揉麵墊、刮刀、硬刮板、桿麵棍、12兩吐司模一個、烤箱材料：（成品12兩吐司一條;參考PeggyLee材料及做法）,優格吐司(食譜來源:Peggy ...