淡水魚丸由來 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

淡水魚丸的由來：淡水魚丸的造型獨樹一格，呈現橢圓形的外觀，有別於其他地方圓滾滾的魚丸。其製作是以上等魚肉磨成魚漿材料後，加少許太白粉和水調和，製成魚丸外皮， ...

2022年6月19日—木匠出生的林老先生塑造了淡水的魚丸飲食文化，而林國峰也繼承了父親第一家專業的魚丸店名號，將登峰魚丸推向另一高峰。為了讓大家能夠了解淡水魚丸的由來 ...

2023年5月31日—味香魚丸店位於媽祖廟旁，民國39年（1950年）開業，經過了33年的經營，兩位創始人林水木與許炳松最終拆夥各自成立品牌，林水木先生創立了登峰，而許炳松則 ...

從事魚丸行業一甲子，開創「淡水魚丸」、首創淡水魚酥，設立台灣第一家魚丸博物館，介紹魚丸飲食文化，推廣漁業及海洋知識，提供魚丸、魚漿創意DIY活動，讓遊客體驗親手捏 ...

1963年（民國52年），淡水地區的魚丸業者因漁獲量大，店內冰庫不足，為了不浪費漁貨而研發出魚酥產品。剛開始是用來配飯吃的，後來慢慢演變成為點心，常被作為搭配飲料、 ...