港式例湯 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

今天除了喝「西瓜燉米鴨」外，因為香宮每天均有不同的例湯，因此又叫了份週三煲湯「木瓜蜜棗煲竹絲雞(每盅NT$390)」享用。這湯是取半生的青木瓜，去皮去籽切塊。

2020年1月1日—跟著時令選食材，港式煲湯在春夏常用蔬菜煲湯，溫和不燥熱，秋冬則使用比較燥熱的中藥材滋補養生。一般煲湯使用豬、雞肉，少用魚類，較特別的是西洋菜煲麗 ...

2019年8月31日—食材没有全下，毕竟我电饭煲小！你们可以根据家庭人数决定，我是用电饭锅按煲汤键，也可以用高压锅或者砂锅！港式例汤 ...

2020年4月19日—作法·1.青木瓜去皮，剖開去籽，對切，再切大塊。·2.白木耳泡發，水滾下排骨川燙，撈起備用。·3.砂鍋加水煮滾，加入排骨，煮滾1小時。·4.加沙參、玉竹 ...

式湯水的材料都可以很簡單，只是要花多一點時間看火。讓我提供一些普通餐廳的例湯食譜~青紅蘿蔔豬肉湯材料份量瘦肉8兩青蘿蔔 ...

每次去港式餐廳他們都有所謂的例湯,請問各位高手那是怎麼做的??到底是放那些東西下去,才會那麼清爽,...例湯一般都用時令的蔬菜加豬骨頭及味精來煲.