推薦：南瓜封肉、桔醬蜜里肌、梅干肉丸子、高麗菜冬瓜封、客家湯圓。非凡大探索，傳統古早味....少油的創意客家菜(主廚:游朝雄).推薦：南瓜封肉、桔醬蜜里肌、梅干 ...
2020年2月20日—但掌杓的主廚游朝雄其實並非客家人，而且早期擅長的料理是廣東菜，當初是因為老闆羅世昌想開一間客家餐廳，他才開始接觸客家菜。開店前，游朝雄到 ...
今晚年代MUCH38台（別讓身體不開心）逸鄉園主廚游朝雄有上節目，別忘了收看哦!首播21:00重播09:00、12:00、16:00、23:00MOD49台壹電視綜合 ...
齊聚一堂劇團繼《十二碗菜歌》台式辦桌料理歌舞劇之後，.以客家料理再出發，創作全新線上好食...結合米其林指南評選台灣客家美食指定餐廳〈逸鄉園〉金牌主廚游朝雄.
不過游朝雄主廚有幫我們親自製作其他一樣很美味的.客家料理：客家小炒、梅干扣肉、鹽焗雞配桔醬、豆.豉炒青菜和薑絲炒大腸。鹹湯圓！小時候吃的時候會覺得「這什麼東西 ...
食在中台灣「游朝雄客家菜」相關資訊整理-客家菜的「四炆」是酸菜炆豬肚、炆爌肉、排骨炆菜頭、肥湯炆筍干；而「四炒」則是客家炒肉、豬腸炒薑絲、鴨血炒韭菜、豬肺 ...
逸鄉園客家料理-台北市中正區-中式料理-(02)33932729-服務業.
「逸鄉園」有一流的主廚，主廚游朝雄，累積30年以上餐飲經驗，並連續獲得中國地區及國際性之比賽金牌獎，同時不定期研發及創新口味來滿足顧客需求，逸鄉園客戶層面涵蓋很廣 ...
2019年11月15日—《台北大街小巷的客家味》跟幾位客家廚師到位於台北善導寺附近的逸鄉園客家菜吃飯。主廚游朝雄師傅擁有30多年的料理功力，也曾得過好幾面國內外的廚藝 ...
...客家小炒，台北市客委會特別請來，參與台北好客宴的主廚，教導民眾料理客家菜秘訣。台北好客宴主廚游朝雄：「因為今天的話，是因為剛剛我們都已經把它切好了，現在 ...