2020年8月6日—這是我參考65度C湯種這本書做的，這次用麵包機「一機到底」預約的方式.材料:A.高筋麵粉186克(水手牌強力粉)細砂糖30克鹽3克.B.酵母粉4 ...
2015年6月2日—今天的麵包用行程5，非常軟，但空隙大，我覺得還是有加湯種的口感比較讚啦！...大家可以加入PansonicSD-BMS105T社團，它的檔案區有很多做麵包的 ...
PS:1、湯種做法：20克普通麵粉，就是中粉，加100克水放鍋內攪勻，加熱，用筷子攪拌，至有明顯劃痕關火，以前都冷藏使用，現在發現不用冷藏馬上就可使用，但必須不熱。2、用 ...
湯種北海道吐司（松下105麵包機版）的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的湯種北海道吐司（松下105麵包機版）。
快速乾酵母6克（2茶匙）;牛油（切粒，置室溫軟化）50克.湯種吐司 ...
2015年3月7日—...好麵糰（使用湯種＋水合法可使麵包隔天的口感也不會變太差），第一次做奶酥麵包就成功了，分享一下其中的作法使用器具:國際牌105T麵包機 ...
2014年4月28日—湯種~~§使用湯種的份量計算方法=原配方總麵粉量X1/3§加入湯種後,原配方的液體量也要跟著減少喔!(算法為原配.
2014年2月23日—請問P牌105T麵包機基本麵包的麵粉量是多少我幫妳換算2.300g的麵粉約添加200g的天然酵母,原配方另外加的液體約為麵粉重量的30%.也就是300*0.30-0.35 ...
2014年2月23日—二主麵糰湯種麵糊全部(約90g),高筋麵粉250g,速發酵母(instantyeast)3/4茶匙(約2.5g),...請問P牌105T麵包機基本麵包的麵粉量是多少我幫妳換算
2014年4月28日—在麵糰中加入湯種(熟麵糊)，能提高麵糰的持水度，做出的麵包口感更柔軟濕潤。利用麵包機，只要一個按鍵也能輕鬆做出柔軟好吃的湯種吐司 ...