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A.潤餅菜：高麗菜400克、紅蘿蔔100克、豆乾170克、蝦皮25克、動物油(豬油/鵝/雞油，帶油蔥酥的尤佳)2大匙、橄欖油或植物油1大匙、米酒1大匙。B.炒豆薯：豆薯120克、青蔥 ...
2023年4月22日—因為我家只有我一人作業，為避免包潤餅的當天手忙腳亂，我現在都提前一天做準備。○前一天備料：-紅蘿蔔剉籤-皇帝豆泡水去殼-香菇切片-蒜苗切片
2021年4月3日—包潤餅卷：取一片或兩片潤餅皮，先灑上花生粉跟糖粉，接著先放上蛋皮及豆乾芹菜，豆乾芹菜記得要擺橫的，跟吃的方向一致。再加上豆芽菜、高麗菜絲， ...
材料：潤餅皮4張、香腸2根、高麗菜1/4顆、胡蘿蔔1/3根、黃豆乾6～8個（約100g）、豆芽菜1包（約100g）、雞蛋1～2個、蒜苗2根、蒜2瓣、 ...
2016年3月19日—【台式潤餅】最近開始要進入梅雨季節了，也是開始吃潤餅的好時機。這個食譜是我婆婆傳給我的，算是南部口味，雖然婆婆已經不在了，但是 ...
更好吃的小技巧！一次收藏六種潤餅口味食譜·1.先將乾冬粉泡水至軟，撈起切段備用。·2.鍋燒熱，加入少許油，放入蒜末、薑末和蔥末爆香，加入豬絞肉炒至顏色變 ...
2020年3月24日—更好吃的小技巧！一次收藏六種潤餅口味食譜·1.先將乾冬粉泡水至軟，撈起切段備用。·2.鍋燒熱，加入少許油，放入蒜末、薑末和蔥末爆香，加入 ...
2021年3月31日—也被稱為春捲，內餡通常會先乾炒過，包進高麗菜、豆芽菜之外，還有豆干、香菇、蝦仁、香腸或滷肉，有些還會豪氣地加入油麵，整捲潤餅吃起來十分飽足，而且 ...
2022年4月2日—清明節將屆，由於與寒食節相近，民間傳統有吃潤餅（俗稱春捲）的習俗，軟Q的潤餅皮包進滿滿蔬菜和肉鬆、蛋酥、豆芽菜、花生糖粉等餡料，清爽又好吃， ...