濃縮咖啡萃取時間 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年12月28日—套用濃縮咖啡萃取公式：1:2粉液比，時間25-30秒。粉量看粉碗容量，比如前街使用的粉碗合理容量為20g，那麼就以20g咖啡粉萃取40g咖啡液， ...

2019年10月29日—萃取時間.雖然只花10秒鐘萃取一杯espresso，還是有機會達到理想的萃取率區間18-22%，但你不見得 ...

2019年10月29日—Peter說，「萃取率高但TDS低的濃縮咖啡，本身喝起來可能令人驚艷，但加入牛奶...眾所皆知，Espresso的粉顆粒都很細，所以才能在很短時間萃取完成。

2022年3月2日—於是，在現在的萃取參數下，把粉液比固定在1:2，通過調節研磨度與粉量，把萃取時間控制在25-30秒是最快的調試濃縮咖啡的方法。而通過萃取時間的數據，也能 ...

2019年9月7日—A杯“輕壓”萃取時間大概25秒左右(有crema)，咖啡比水還濃一點感覺，有油脂。B杯“重壓”萃取一分半左右，用滴的，但咖啡很濃郁，好像醬油膏(沒那麼誇張， ...

2019年9月7日—A杯“輕壓”萃取時間大概25秒左右(有crema)，咖啡比水還濃一點感覺，有油脂。B杯“重壓”萃取一分半左右，用滴的，但咖啡很濃郁，好像醬油膏(沒那麼誇張， ...

2022年3月2日—以雙份粉碗作為濃縮咖啡的萃取單位；·濃縮咖啡液以重量計算，而不是以體積計算；·咖啡粉與咖啡液的比例趨向於1:2；·萃取時間更傾向於25-30秒。

2020年12月22日—19Grams濃縮咖啡#.準備細咖啡粉19克。Lelit設定在4。壓實咖啡，開始沖洗升高機器溫度，萃取時間為35 ...