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脆皮火肉，一開始阿廣想說這是什麼肉？原來就是燒肉呀！在臺北一般都說這是燒肉，不過臺南這邊好像都講脆皮火肉。阿廣對於脆皮火肉的好吃定義，首先就是皮一定酥脆，不能乾 ...
火腿(英語:Ham),是腌製或熏製的豬腿，是經過鹽漬、煙熏、發酵和幹燥處理的腌製動物後腿，一般用豬後腿或是以豬、牛肉的肉泥，增加淀粉與食品增加劑，壓製成成的三明治 ...
2022年7月27日—店址:台南市東安路97號電話:(06)2346935這是我來台南之後最愛吃的一家便當,他們的生意超好,吃飯時間去總是大排長龍,為此,只好改變自己的中餐時間, ...
嚕比不管是去香港，還是平常在台灣吃港式便當的時候，一定會吃脆皮豬肉，酥酥脆脆的口感搭上豬肉的咬感，總是讓嚕比無法抗拒。這次因為嚕媽拜拜，所以有好大塊的三層肉 ...
2017年5月9日—這一間文記燒臘是曾經去吃過的同事跟拿鐵說的，沒吃過的拿鐵本來只去拜訪了一次就想要寫這一篇食記，但是這位同事聽到拿鐵沒有吃到所謂的火肉飯後 ...
燒臘店最常見的幾項叉燒,燒肉,烤鴨,油雞,鴨腿其中燒肉的名稱有兩種:燒肉&火肉燒肉就燒肉為什麼有人去燒臘店要講火肉阿?而且南部人大部分都這樣說是不是只有南部人會講 ...
2020年4月11日—這家店在用餐時間外帶等十分鐘以上是常有的事，內用也很多人，所以不一定有位置。推薦那裡的火肉,叉燒,和湯。想吃火肉要早點去，不然很快就沒了。正宗 ...
火肉是火腿的一個別稱。“火肉，以圈豬方殺下，只取四隻豬腿，乘熱用鹽，每一斤肉鹽一兩，從皮擦入肉內，令如綿軟，以石壓竹柵上，置缸內，二十日次第，三番五次用稻柴 ...
2023年8月13日—忘了哪時候反正就最近看到兩個黑黑壯壯疑似原住民的工人在討論哪家便當好吃我剛好經過聽到什麼火肉便當==a其中一個人說很好吃蛤？這啥？
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