2015年3月2日—蛤蜊洗淨、薑切絲、蒜頭切成蒜末、九層塔洗淨，以上備用。將鍋熱油，爆香薑絲和蒜末，然後丟入蛤蜊和米酒拌炒至蛤蜊 ...
2023年1月19日—作法：起油鍋後倒入少許香油，依序放入洋蔥、薑絲、蒜頭爆香，炒香後加上蔥段，並放入蛤蜊均勻拌炒；再倒入適量米酒後蓋上鍋蓋燜煮，待蛤蜊陸續打開後，加 ...
COOKINGSTEPS;1.備妥所需食材;2.起油鍋，中火爆香蒜頭和辣椒約一分鐘;3.加入沙茶醬拌炒均勻;4.蛤蜊加入後，再加入嫩薑絲迅速爆炒;5.待蛤蜊陸續開口後，立刻加入 ...
2023年9月18日—炒蛤蠣料理·1.食材：蛤蠣一台斤，吐沙完成後充分洗淨後瀝乾。·2.配菜：青蔥一把切段成4公分長條狀（也可用九層塔去硬梗一碗、或半個紫色洋蔥隨喜好 ...
2021年3月16日—1.鍋放橄欖油1匙，開小火，放入薑蒜爆香後再加入蔥白後略炒，再放入作法三的調味醬汁煮開。2.接續作法1.的鍋中放入蛤蠣蓋上鍋蓋中火煮開，開鍋蓋看看鍋 ...