炭火燒健康燒烤 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2021年9月30日—...將一串串食物擺在炭火上燒烤，接著大口滿足地吃下肚。燒烤雖然好吃，但若不小心，可能會在燒烤的過程中產生致癌物質，危害全家人的健康。
以炭火燒烤肉類或魚類時，食物中的油脂受熱溶解，滴在炭火上，會產生一種叫做「多環芳烴」的化合物，此種使烤肉含有特殊風味的物質有致癌性，可吸附在烤肉表面，食用後 ...
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