炸地瓜球黏在一起 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

今天嘗試做地瓜球想說應該不會太難也上網看了一些食譜盡可能地以簡易版本來製作於是這次材料為1.蕃薯粉(不知道和地瓜粉一不一樣，但我找不 ...

2021年7月20日—...炸到整鍋都是泡泡是正常的嗎？#QQ...一起滷。如果不想加米酒就換成水.如果不想顧爐火.就換蒸鍋.進電鍋燉煮.

2020年11月26日—輕輕分開地瓜球，不要黏在一起，炸三分鐘。接著轉中火（170度）再炸一分半鐘，等地瓜球都浮起後，轉至大火（190度），用湯勺反覆壓地瓜球，當空氣 ...

(豬小妹通常會將冰糖加在地瓜裡一起蒸)(2)再加入"樹薯粉",如果調扮過程太...(1)炸的時候,等球球都浮起來,表面顏色有點均勻,而且不會黏黏的時候, ...

會黏在一起!!!◎做法：(終於要下鍋了!!)1)首先先到油(要冷油哦!),3、用油鏟往下壓後拉起，地瓜球扁貼在一起沒法立刻成圓球狀，還導致有壓扁的痕跡存在？答：油炸定型 ...

地瓜球會黏在一起表示油溫太高.炸地瓜球要小火油溫在140~150度C大概就是手貼近油感到熱.用筷子下鍋不起泡就是那個溫度.因為溫度太高炸起來不是球是刺蝟.

大家團結在一起，且不會變彭起來搓成小球...或是長條狀，拿去炸，也行，油量..千萬不用介意是要蓋過地瓜球或是怎樣，都可以炸出來啦重點是油溫.

2019年11月29日—最後揉成一團麵團，雖然地瓜粉會有一顆顆小球，.沒關係等會下去炸就會自然融成一起了。5.jpg.我的作法是先分成一團一團的，然後將每一小團揉 ...