烤布蕾比例 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

...適合做為夏日的消暑點心,參考了Carol的食譜,加上宥德媽強烈的實驗精神,為了調配出最適合家人口味的烤布蕾,宥德媽連續了幾天的實驗~基本比例為:1顆蛋黃+ ...

2020年7月31日—後來只好縮減豆奶的量，減到『1顆蛋黃配60CC豆奶』這樣的比例，果然我的烤布蕾離開液態、變成微固態惹!!但又不像布丁那樣的硬度，而是如果用湯匙把布蕾挖 ...

烤布蕾#法式烤布蕾馬上訂閱【明聰Leo】囉！▻▻https://www.youtube.com/user/aa22895509觀看更多的 ...

2015年5月3日—這份食譜在過去為了散發濃郁牛奶香氣息與滑潤口感，鮮奶油比重會高於鮮奶，雞蛋的用法也有全蛋加入或是只採用蛋黃的不同，不萊嗯這份食譜要推薦給大家的則 ...

2天前—烤布蕾比例.在吃之前布丁表面撒上砂糖再用噴槍烘烤出上層的脆糖就是經典的法式烤布蕾！不過也能省略撒糖這個步驟，在法國有兩種吃法和名稱，沒有上層 ...

2021年4月9日—食材·牛奶.180g·動物性鮮奶油.180g·砂糖.60g·全蛋.2顆·蛋黃.1顆·砂糖(烤焦糖用).適量.

焦糖烤布蕾和焦糖布丁本質是差不多的東西，本體都是雞蛋和牛奶的合成物，差別在於雞蛋、牛奶（鮮奶油）比例不同，以及焦糖烤布蕾的焦糖是最後 ...