2020年5月9日—牛奶400克鮮奶油190克(食譜寫280克，我買小罐不夠份量)一顆全蛋+三顆蛋黃(影片中說的數量)砂糖40克(減少10克)香草籽醬一茶匙放入烤箱150度1小時拿 ...
2020年5月9日—我有用兩個日式厚茶杯，也有用wedgewood薄茶杯，都沒凝固XD今天索性用高溫烤到他凝固為止，總算成功了!!...想額外請問，蛋黃跟全蛋的比例該怎麼抓，或者 ...
2021年6月29日—防疫在家無法露營就只能動手做料理，今天應小孩要求想要吃焦糖布蕾，...意外插曲Reina媽用烤箱烤完竟然布蕾沒有凝固，只好趕快補救，改用電鍋蒸布蕾.
只要5種材料就可以做出的法式烤布蕾，法式甜點中最初階級的甜點之中。...將烤皿放入深烤盤加入水隔水烤45~60分鐘，搖晃烤皿蛋液凝固不會明顯晃動即完成。
2014年12月19日—基本上有比例失敗的機率不大，這次會失敗的原因…就是〖蛋〗，超市買的蛋比市場的小！所以才會無法讓布丁呈現固體的模樣！解決 ...
2020年6月20日—軟綿綿又細緻的布蕾搭上甜蜜蜜的焦糖~~~充滿濃濃的奶香和蛋香...時間到了搖晃一下布蕾電鍋也是搖晃一下布丁如果還沒凝固可以再烤/蒸5至10分鐘.
2021年8月12日—不用噴槍，不用鐵湯匙，不需要水浴法，也不用事先加熱食材，就能輕鬆完成美味的法式烤布蕾，這份懶人食譜適合每個人，即使沒有專業的烘焙器材， ...
牛奶400克鮮奶油190克(食譜寫280克，我買小罐不夠份量)一顆全蛋+三顆蛋黃(影片中說的數量)砂糖40克(減少10克)香草籽醬一茶匙放入烤箱150度1小時拿 ...
2021年4月9日—11．烤溫調降為上下火130度，烤40分鐘後，檢查熟度，輕輕晃動有凝固感就可以出爐了·如果有液體流出代表還沒烤熟，要繼續加烤·有一點輕微晃動代表烤得 ...