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2019年4月24日—烤鴨店（五吃）教學：烤鴨配方、燒烤、片鴨、炒鴨、沾醬、鴨餅、炒鴨，鴨肉飯、鴨肉麵、鴨肉淺艇堡、鹹酥鴨、搭配沾醬、高湯製作，整套烤鴨店創業學費6萬 ...
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易牙為中國春秋時代齊國人，齊桓公身邊的御廚。知味且長於辨味，精於烹調、擅刀工，廚藝精湛，出神入化，後人尊稱為『食神』。藉其名『易牙』是用以勉勵學習追求美食千變萬化的精神。『居』則是希望用良廚技藝來...
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融合英倫香江風情『威靈頓街一號』重現早期『港式茶餐廳文化』的風韻，英倫風空間設計，並複刻五、六零年代，英港結合的粵菜料理，推出道地的港式點心、煲粥、撈麵、公仔麵、燒味菜色、炒/蒸/燴飯、煲湯、甜品飲...
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