煎餃地瓜粉 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2018年11月20日—步驟.均勻地在鍋底鋪上一層薄薄的麻油，熱鍋後，把水餃放下去.煎30秒後，倒入150ml的水與1.5匙蕃薯粉混合過後的溶液進入鍋子.
2023年8月17日—...粉漿水滾後，放入水餃中火煎至粉漿水的水分收乾（約3-4分鐘）即完成！小知識粉漿水的麵粉可用中筋或高筋麵粉替換；另外不可用太白粉、玉米粉、地瓜粉 ...
2020年1月21日—步驟.鍋底抹上少許油，開小火，依序將水餃排列整齊（依鍋子的大小決定水餃的數量），先乾煎2分鐘.取一湯匙的太白粉+上10湯匙的水，攪拌均勻，倒入煎 ...
2021年8月1日—1.太白粉水可以用低筋麵粉、地瓜粉、樹薯粉…等替代，一樣會有脆皮底部效果·2.若想做出洞洞的效果，建議用太白粉水且油量不要省…與太白粉油水分離呈現效果 ...
2019年3月3日—鍋貼和煎餃怎麼煎？...#麵粉水的粉可用中低筋麵粉、太白粉、地瓜粉都可以哦！有用麵粉水煎底部會比較脆，只用清水也可以，因為水餃皮本身就有薄粉了。
2021年9月28日—▶︎完整做法：.1.首先，先調麵粉水，用玉米粉或太白粉都可以，但玉米粉做出來的網狀效果最好 ...