煮水餃時間 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年6月14日—當水餃在鍋中準備煮滾時，再倒入一碗水加熱，重複三次，這是從以前留下來的智慧，為了可以完整消滅水餃的微生物與細菌，也可以讓水餃不會因煮滾而破皮；也 ...

2020年10月13日—1、先在鍋子裡裝冷水，開大火慢慢加入冷凍水餃，並加入少量油、鹽，蓋上鍋蓋。待水煮滾，利用鍋鏟輕推水餃，避免黏鍋。2、接著加入較多冷水後蓋上鍋蓋， ...

2020年1月27日—可是一般人煮水餃都會等到水滾了，才把水餃放下去，但其實直接用冷水也可以煮水餃，而且比起滾水煮，不但時間短、更省瓦斯，還不用怕會將水餃皮煮爛。

2020年11月22日—原PO於臉書社團「爆廢公社二館」發文表示，自己煮水餃的步驟是，一開始冷水就可以下鍋，滾了之後加一碗冷水，重複動作2至3次；但朋友與他的方式不同，認為 ...

2022年9月15日—該文也釣出在中央廚房工作的廚師網友分享煮水餃的秘訣，「水滾下餃子，再一次水滾，就中火持續4到5分鐘，絕對會熟，沒必要加水了。」如果是不解凍的冷凍 ...

2016年7月24日—2.若煮的是冷凍水餃，水煮滾後下冷凍水餃，此時水餃外皮很快被燙熟，內餡仍處於結凍狀態，要花長的時間煮熟，所以要多點水2次。以傳統點水法，水餃皮易糊 ...