燙麵蛋糕作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2017年7月2日—準備工作：▫️所有粉類一起過篩▫️分蛋後蛋白放入冰箱冷藏▫️植物油和牛奶在盆中秤好▫️烤箱預熱160度建議不要使用多層式不鏽鋼鍋，很容易加熱過頭，粉類 ...

2015年11月30日—新手的第一個戚風蛋糕[燙麵法]·1.將液體油倒入鍋中，開火加熱至出現油紋。·2.將過篩後的粉直接倒入攪拌，務必讓所有的粉都碰到熱油。·3.牛奶隔水 ...

...？愛料理精選67篇簡易食譜做法與步驟，有最新的草莓戚風蛋糕(燙麵法)、燙麵法巧克力戚風蛋糕、古早味蛋糕（燙麵+水浴法）...蛋糕、古早味蛋糕、草莓鮮奶油蛋糕 ...

2021年10月2日—步驟1.植物油加熱至75～80度，加入已過篩的低粉拌勻，加入牛奶繼續攪拌，最後分2次倒入蛋黃拌勻備用。·步驟2.蛋白打至濕性發泡（大彎勾），先挖1／3 ...

焙茶戚風蛋糕食譜6吋.・模具＆材料：.六吋圓模、烘焙紙.蛋3顆（蛋白、蛋黃分離）;玄米油 ...