一般而言，蔬菜顏色越深，所含的營養成分就越多。如果按顏色區分，由深色至淺色順序排列，綠色菜的營養成分高於紅色和黃色蔬菜，紅色和黃色蔬菜又高於白色蔬菜。
2022年8月16日—1.高麗菜.含有維生素U，可以保護胃黏膜，抑制胃酸分泌，對於有胃食道逆流困擾的人，吃高麗菜有助減輕症狀。·2.甜椒·3.大蒜·4.杏鮑菇·5.香菜·6.青花 ...
蔬菜有相當多的水分和纖維質，更富含維生素A和維生素C（還有適量的維生素B群），以及人體所需的各種礦物質，其中以鉀的含量最高，部份深綠色蔬菜則有較多的鐵質。因此， ...
深色葉菜類：菠菜、青江菜、莧菜、空心菜;淺色葉菜類：大白菜、高麗菜·熱量：根莖類蔬菜含澱粉質比較多，因此熱量較高，但大部份的蔬菜熱量均不高。每100公克蔬菜平均 ...
2017年3月24日—菠菜富含膳食纖維與礦物質，向來為營養活力來源的象徵蔬菜，但沒想到便宜、好吃的地瓜葉，竟然已從台灣紅到國外，美國阿肯色大學甚至將地瓜葉列為全 ...
2022年6月19日—每100公克含量最高的是木耳7.4克，其次分別是牛蒡5.1克、紫色花椰菜3.9克；香菇3.8克、杏鮑菇3.7克，5到10名是青椒、青皮苦瓜、地瓜葉、菠菜、青花菜。
一般而言，蔬菜顏色越深，所含的營養成分就越多。如果按顏色區分，由深色至淺色順序排列，綠色菜的營養成分高於紅色和黃色蔬菜，紅色和黃色蔬菜 ...
2022年8月16日—1.高麗菜.含有維生素U，可以保護胃黏膜，抑制胃酸分泌，對於有胃食道逆流困擾的人，吃高麗菜有助減輕症狀。·2.甜椒·3.大蒜·4.杏鮑菇·5.香菜·6.青花 ...
熱量：根莖類蔬菜含澱粉質比較多，因此熱量較高，但大部份的蔬菜熱量均不高。·蛋白質：除豆類含有較高之蛋白質外，蔬菜幾乎都不含蛋白質。·脂肪、膽固醇：蔬菜均不含脂肪 ...
【福友精品咖啡】不僅喝來順口回甘度強勁，韻味更是綿延不絕，入口頓覺甘甜潤喉生津，口感圓潤甘醇如瓊漿玉液。咖啡的地域香味是咖啡的生命，咖啡豆產地的水土氣候、地理位置、品種血統是咖啡的魂，咖啡處理過程...
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