2019年12月18日—中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,在開始討論最近很熱門的豆漿加鮮奶的飲品組合,對人體健康到底是好,還是不好前,我們不妨先來了解豆漿和牛奶 ...
營養師Ricky(張家祥)則不解為什麼豆漿跟牛奶要拿來比較,因為他們並非屬於同種類的食品,曾於臉書解釋,豆漿屬於豆魚蛋豆類、牛奶則屬於乳製品,不應該兩者做取捨,而是 ...
2019年12月15日—王進崑教授指出,豆漿加上鮮奶的確是很新鮮的組合,不過既然鮮奶、豆漿都可以搭配咖啡、紅茶、綠茶了,它們兩個相互結合也不是不行。而且站在營養學角度來 ...
2022年12月8日—研究報告分析,從豆漿和牛奶所含的營養素物質,發現豆漿中的維生素A、維生素B1、鉀、鈉、膳食纖維、不飽和脂肪酸等,都明顯高於牛奶,只有鈣、磷、糖低於 ...
2020年11月11日—豆漿加上鮮奶,是種既新鮮又營養的組合;江湖上傳言,豆漿配上牛奶會阻礙蛋白質的吸收,但其實並不會唷!牛奶加豆漿並不會影響蛋白質的吸收,且兩者 ...
2022年8月8日—有人鍾愛牛奶,有人偏愛豆漿,如果要分出個高下,該怎麼選擇?坊間吹起一股「鮮奶豆漿」旋風,認為只要將兩大早餐飲料聖品加在一起,就可以各取所長 ...
大家常喝豆漿和牛奶,但到底哪個比較好?營養師張佩蓉表示,牛奶和豆漿都富含蛋白質,但是性質不太一樣。另外,豆漿的鐵質較高,又含大豆卵磷脂可強化大腦;牛奶則是鈣 ...
2019年12月25日—豆漿VS牛奶差在哪?中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,在開始討論最近很熱門的豆漿加鮮奶的飲品組合,對人體健康到底是好.
2022年10月18日—在脂肪含量上,每100ml的全脂牛奶的脂肪含量約為3%~4%,豆漿為1%左右。牛奶中的脂肪還含有少量的膽固醇,豆漿因屬於植物來源,不含膽固醇,且含有較 ...