牛肉麵由來 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

整理資訊 23 筆

吃牛肉麵,別急著加酸菜!台灣牛肉麵的故事

2018年9月27日—清朝嘉慶年間太學生陳唯精將家鄉牛肉老湯麵的做法,教給來自甘肅東鄉族的同學馬六七,後來馬六七把牛肉麵帶回入蘭州,開了麵店,後人陳和聲、馬保子統一了 ...

臺灣牛肉麵的起源

2019年1月8日—根據歷史學家暨美食評論家逯耀東的研究,紅燒牛肉麵應該是在50年代初期於臺灣高雄岡山空軍基地眷村一帶誕生的,因為當時駐紮在臺灣南部空軍基地的廚師大多 ...

記憶的滋味川味紅燒牛肉麵

台灣人從前並不吃牛肉,是隨國民政府來台的軍人引進吃牛的習慣。牛肉麵即是在軍營或眷村發展出來的。賣牛肉麵是退伍後相對簡易的營生,軍隊裡的伙房老兵,退役後擺攤 ...

金蘭小時光麵館,牛肉麵

地址:花蓮縣吉安鄉建國路一段86號

電話:03-858-0077

南華山東麵館

地址:花蓮縣吉安鄉吉安路五段336號

電話:038-521-550

發現幸福包子饅頭

地址:花蓮縣花蓮市中山路901號

電話:03-856-8863

小穎湯包天棠美食

地址:花蓮縣花蓮市中原路442號

電話:03-831-0883

吳媽媽包子專賣店(門市)

地址:花蓮縣吉安鄉中山路三段12-1號

電話:038-511-106

上海餃子館

地址:花蓮縣花蓮市中興路158號

電話:歡迎提供

阿蓮麵店

地址:花蓮縣玉里鎮民權街63號的對面(玉里菜市場內)

電話:歡迎提供

一品香扁食

地址:花蓮縣花蓮市中山路897號

電話:03-856-8008

老邵餐館(三國一店)

地址:花蓮縣花蓮市和平路536-1號

電話:03-8311901#2

石家蒸餃

地址:花蓮縣花蓮市中正路303號

電話:03-834-6376