牛肉麵由來 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2018年9月27日—清朝嘉慶年間太學生陳唯精將家鄉牛肉老湯麵的做法,教給來自甘肅東鄉族的同學馬六七,後來馬六七把牛肉麵帶回入蘭州,開了麵店,後人陳和聲、馬保子統一了 ...
2019年1月8日—根據歷史學家暨美食評論家逯耀東的研究,紅燒牛肉麵應該是在50年代初期於臺灣高雄岡山空軍基地眷村一帶誕生的,因為當時駐紮在臺灣南部空軍基地的廚師大多 ...
台灣人從前並不吃牛肉,是隨國民政府來台的軍人引進吃牛的習慣。牛肉麵即是在軍營或眷村發展出來的。賣牛肉麵是退伍後相對簡易的營生,軍隊裡的伙房老兵,退役後擺攤 ...