牛肉麵維基 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

如果说拉面是日本国民料理，牛肉面则可以说是台湾美食的重要代表，不论是豆瓣麻辣的红烧滋味，或是甘美清甜的清炖汤头，各有不同爱好者，桃园的牛肉面百家争鸣。简单的美食 ...

「牛肉麵」分類的頁面.此分類包含以下10個頁面，共10個。台灣牛肉麵·牛肉面.J.加州牛肉面.蘭.兰州牛肉面.段.段純貞牛肉麵餐廳 ...

最早的蘭州牛肉麵館是成立於清朝初年的「月陽樓」，當時只給上層社會人士提供服務。1915年時回族人馬保子以「一清（湯）、二白（蘿蔔）、三綠（香菜蒜苗）、四紅（ ...

牛肉麵是泛指各種以燉煮過的牛肉為主要配料之湯麵食，其根源難以追溯，但與近代牛肉麵調理方式較為接近的麵食，清燉類的牛肉麵部分認為起源於蘭州牛肉麵，原本是陳維精 ...

牛肉麵是泛指各種以燉煮過的牛肉為主要配料之湯麵食，其根源難以追溯，但與近代牛肉麵調理方式較為接近的麵食，清燉類的牛肉麵部分認為起源於蘭州牛肉麵，原本是陳維精 ...

紅燒牛肉麵：注重濃厚的口味，以豆瓣醬、醬油為基底，在市場上略居主流，又衍生出紅燒番茄牛肉麵、紅燒牛肉湯麵、紅燒牛肉乾麵等許多種類。·清燉牛肉麵：以花椒、胡椒和 ...

起源是由四川省来台的退役士兵，将来自家乡成都的“牛肉红汤”做法，加上台湾当地的辣豆瓣酱后，搭配新鲜面条后而成，为红烧牛肉面的前身。知名的发源地包含桃园中坜、高雄冈 ...

台灣牛肉麵是一道臺灣常見的麵食，屬於牛肉麵的一大流派。戰後中華民國政府遷台後，渡海來台的外省老兵融合家鄉風味與臺灣在地元素，製成臺灣牛肉麵。一碗臺灣牛肉麵 ...

發音編輯·官話.(拼音)：niúròumiàn:(注音)：ㄋㄧㄡˊㄖㄡˋㄇㄧㄢˋ·粵語(粵拼)：ngau4juk6min·客語(四縣，白話字)：ngiù-ngiuk-mien·閩南語(泉漳話，白話 ...

食物/維基百科，自由的encyclopedia...牛肉麵是泛指各種以燉煮過的牛肉為主要配料之湯麵食，其根源難以追溯，但與近代牛肉麵調理方式較為接近的麵食，清燉類的牛肉麵 ...