玉里是花蓮最大的小鎮，提到玉里當然不會忘了玉里麵啊！傳統的美味是許多遊客難以忘懷的好滋味！不過，有好...
玉里麵評測下集！都太好吃了啦一集拍不完～可以先用文字回顧一下上集內容喔：玉里是花蓮最大的小鎮，提...
2017年11月2日—我的家鄉花蓮玉里鎮，最有名的小吃就是玉里麵，它的好吃秘訣有三，一是它的黃麵是接近拉麵的做法，所以煮起來不會像西部這邊的容易「爛身」， ...
2014年6月6日—阿基師形容，玉里麵有類似日式麵條的口感，烹調時不須過多調味，也不可烹煮過久；撈起來後，切記不能放入冰水或冰塊中，只需用電扇吹涼，再加上淡淡的高湯 ...
2014年6月6日—阿基師形容，玉里麵有類似日式麵條的口感，烹調時不須過多調味，也不可烹煮過久；撈起來後，切記不能放入冰水或冰塊中，只需用電扇吹涼，再加上淡淡的高湯 ...
2014年6月6日—阿基師形容，玉里麵有類似日式麵條的口感，烹調時不須過多調味，也不可烹煮過久；撈起來後，切記不能放入冰水或冰塊中，只需用電扇吹涼，再加上淡淡的高湯 ...
「玉里麵節」起跑，花蓮縣政府昨日邀請阿基師到花蓮玉里鎮示範3道創意料理，為玉里麵注入新意；阿基師也大方透露烹調祕訣，展現大師氣度。阿基 ...
2014年6月6日—...玉里麵，先從準備泰式湯頭開始，阿基師說，冬陰功醬已有鹹味，加上還有添加魚露，所以用椰子糖提味，最後高湯擠檸檬汁完成，倒進煮好的玉里麵中，加上 ...
2011年9月25日—玉里麵做法公開唷!
全台擔仔麵的創始店，創立於清光緒年間，,至今已有百年歷史，除了傳統的擔仔麵之外，還有像蚵仔酥，去骨豬腳，純正台南安平蝦卷等等的台灣特色小吃。
地址：台北市士林區大南路51號
電話：02-2882-0399