瑪德蓮蛋糕由來 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

瑪德蓮是法國傳統的常溫小蛋糕，以經典的貝殼形狀聞名，來自於法國東北部洛林區的科梅爾西鎮，18世紀時，洛林公爵的侍女為一場宴會製作了祖母家傳的餐後小點心，深受 ...

2023年4月17日—傳說中，1755年史坦尼斯瓦夫一世在科梅爾西的城堡中舉辦宴會，然而當宴會進行到高潮時，卻發生了一個可能讓所有人掃興而歸的危機：廚房中發生了爭吵，甜點 ...

2023年4月17日—而這位名為瑪德蓮・波米耶（MadeleinePaulmier[3]）的仕女，在廚房搗鼓了三小時之後，端出了從祖母那裡學來的美味蛋糕，結果不僅大受歡迎，這個小蛋糕也 ...

2023年5月2日—在〈從小鎮名物到國民甜心再成心理學象徵，瑪德蓮的封神之路（上）〉中，我們回顧了瑪德蓮撲朔迷離的身世、盤點了歷史上幾位可能催生這個貝殼狀小蛋糕的 ...

2022年12月11日—瑪德蓮的誕生故事之一，相傳最初是走上天主教徒的朝聖之路――聖雅各之路（Saint-Jacques-de-Compostelle）的朝聖者，會收到一款象徵聖雅各的貝殻形小點心。

2023年10月12日—在普魯斯特賦予瑪德蓮蛋糕文學氣韻之前的1個世紀裡，這款甜點的故事早就已膾炙人口了。小說家馬賽·普魯斯特發現瑪德蓮蛋糕能幫他喚醒童年記憶。（圖片 ...