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有別於一般的熬湯，所謂的「瓦罐煨湯」其實是來自江西的一種傳統工法，相傳明朝有一位名叫湯斌的官員，因不忍百姓因戰亂紛爭導致飢荒，為了讓百姓吃飽便命人準備一個大 ...
瓦罐湯，又稱砂缽湯、瓦罐煨湯，是流行於中國江西省南昌市地區的一種風味菜餚，贛菜著名菜品。瓦罐湯的歷史悠久，與涼拌粉搭配，是南昌常見的早餐，也是南昌人們最愛 ...
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2013年4月17日—打開大瓦罐裡頭，是一個個排列整齊的裝湯小瓦罐，瓦罐本身就有保溫的效果，再利用炭火慢燉的方式，煨出好喝的湯頭^^也因為裡頭可以擺放的瓦罐數量 ...
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字詞:瓦罐,注音:ㄨㄚˇㄍㄨㄢˋ,釋義:1.提水的器具。元．楊顯之《酷寒亭》第二折：「則你是個腌腌臢臢潑婆娘，少不得瓦罐兒打翻在井水底。」2.乞丐的用具。元．