番薯歷史四百年，吃番薯的你有多了解它呢？先來考考你，番薯是台灣的本土作物嗎？雖然台灣島長得像番薯、台灣的蔗民食物番薯也榜上有名，但番薯的原鄉在中南美洲， ...
2022年4月20日—番薯，又稱甘藷、紅薯、赤薯、紅芋、田薯跟地瓜，是重要的根莖類作物，富含澱粉，閩南話稱作han-tsî。番薯這名稱，前綴一個番字，顯見這不是中國本土的 ...
2018年2月7日—番薯是從西洋傳入中國的作物，所以用「番」字開頭，就像番茄、番石榴、番麥（玉米）一樣。有時寫作「蕃」薯，是因為日本時代的文獻中，跟作物有關的「番 ...
2022年12月13日—老一輩的人常分享在物資缺乏的年代，吃蕃薯簽配稀飯當主食，吃蕃薯吃到怕了。後來政局和經濟逐漸平穩，以地瓜為主食的人口比例逐漸降低，但地瓜的生產面積 ...
2022年9月15日—番薯原產於中南美洲，一般認為自十五世紀末由西班牙人散布到全世界。台灣的番薯從何而來？·台灣在日本時代對番薯有兩種寫法，一是「甘薯」，一是「蕃薯」 ...
...蕃薯與其多種親戚的演化史以後，反駁上述論點，引起許多了質疑。這篇論文有兩大部分，前半著重在探討番薯的家族關係；而引起爭議的是後半討論有關太平洋番薯...歷史似乎又 ...
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