畬軒 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

整理資訊 22 筆

回歸初心- 畬室主廚鄭畬軒的無盡修煉之旅(下)

2019年12月19日—在巴黎展店,因應市場條件與消費習慣不同,品項自然也會跟著調整。在畬軒的想法中,巴黎的畬室將會更偏向「巧克力店(chocolatier)」,提供更多口味 ...

專訪Yu Chocolatier‧ 畬室創辦人鄭畬軒

LaMaisonduChocolat那盒巧克力只有兩款原味甘納許,畬軒形容吃下的瞬間,那一層層純粹且豐富細膩的風味層次就像海浪一樣,一波一波拍上他的舌尖和心頭,隨後的尾韻 ...

專訪Yu Chocolatier‧畬室創辦人鄭畬軒

LaMaisonduChocolat那盒巧克力只有兩款原味甘納許,畬軒形容吃下的瞬間,那一層層純粹且豐富細膩的風味層次就像海浪一樣,一波一波拍上他的舌尖和心頭,隨後的尾韻 ...

專訪Yu Chocolatier‧畬室創辦人鄭畬軒

LaMaisonduChocolat那盒巧克力只有兩款原味甘納許,畬軒形容吃下的瞬間,那一層層純粹且豐富細膩的風味層次就像海浪一樣,一波一波拍上他的舌尖和心頭,隨後的尾韻 ...

專訪/Yu Chocolatier 畬室主廚鄭畬軒:進軍國際不是夢

2019年3月5日—畬軒說明:酒釀是米的identity,這款酒釀搭配的基底是牛奶巧克力,牛奶香、焦糖香和酒釀融合在一起,還有加台灣米做的燒酌。Liz品嚐筆記:酒釀的味道其實 ...

專訪/Yu Chocolatier 畬室主廚鄭畬軒:進軍國際不是夢,想做 ...

2019年3月5日—2016年,畬室首度參加「世界巧克力大賽」(InternationalChocolate...畬軒說明:酒釀是米的identity,這款酒釀搭配的基底是牛奶巧克力,牛奶香、 ...

從自學到法國甜點名校鑽研,巧克力為何令他如此著迷?畬 ...

2022年10月3日—畬室創辦人畬軒,從大學時期與巧克力扭結了深厚的緣分。談起學習巧克力的契機,畬軒在學生時代就自行嘗試製作巧克力,憑著自己做功課研究, ...

從西子灣到巴黎,一個巧克力師的學藝告白 專訪鄭畬軒

2014年8月6日—不認識畬軒的人,恐怕會覺得他有什麼了不起;然而一路看著他由西子灣到巴黎闖蕩,再回到台灣重新築夢,你會相信,他是玩真的。他要成為世界級的巧克力師傅 ...

畬室巧克力與甜點產品

畬室產品.

畬室臺灣官網YU CHOCOLATIER

YuChocolatier‧畬室為臺灣精品手工巧克力品牌。擅長融匯東西方食材與文化,創造獨特動人的巧克力品嘗體驗。

正宗本舖現烤蛋糕

地址:高雄市林園區東林西路52號

電話:歡迎提供

卡哩歐咖啡烘培

地址:高雄市林園區林園北路438號1樓

電話:07-642-6609

微笑湯姆精緻鬆餅屋

地址:高雄市林園區林園南路(近沿海路二段,林園農會果菜市場-早市)

電話:歡迎提供

waffle one鬆餅一番(林園7號店)

地址:高雄市林園區林園北路113號

電話:0985-832-007

禾燒方塊土司盒子

地址:高雄市林園區文化街163-3號

電話:0986-052-052