碗粿做法在來米 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

台灣傳統的米粉、蘿蔔糕、碗粿等，都是用在來米為原料製作而成的喔。老一輩的人常說，做蘿蔔糕、碗粿都要用「舊米」做才會好吃，因為米經過時間陳放，水分減少了， ...

台灣傳統的米粉、蘿蔔糕、碗粿等，都是用在來米為原料製作而成的喔。老一輩的人常說，做蘿蔔糕、碗粿都要用「舊米」做才會好吃，因為米經過時間陳放，水分減少了， ...

2019年6月13日—料理步驟·步驟1.將在來米洗淨後，加水泡四小時以上。·步驟2.將泡過的在來米洗淨，瀝乾，倒入果汁機，加200克的冷水下去打成米漿。·步驟3.取一 ...

2022年6月26日—步驟·在來米泡水三小時，直到手輕壓可破香菇也可一起泡·泡好的在來米：水=1:2.2再來米340:水748，放果汁機自動打二次香菇切碎炒香·煮二個滾水一個用炒 ...