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福州著名传统小吃芋头糕，俗称芋粿，ABC小孩子管它叫三角糕。鲜炸出锅的芋头糕，外脆里嫩，香气扑鼻，配上...
芋粿，又称芋頭糕，方言称之為wowei，从字面上不难理解，就是芋头丝混合米浆蒸制而成的糕粿，通常将蒸好的芋粿，切三角形，入油.
制作芋粿在选材上面也是很有讲究的，一定要选用成熟的芋头和硬长的大米来做，这样做出的芋粿口感才够Q。
2018年10月31日—芋粿，是廣東潮汕地區和福建福州、閩南的著名傳統小吃品種。它是用芋頭切成丁塊或絲狀，加調料同米漿或麵粉攪拌，直接蒸好切塊或直接油炸製成的一種 ...
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