筍乾滷肉做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2022年2月15日—1.首先將筍乾用滾水燙過去鹹味。·2.接著起油鍋，將切好的豬肉下鍋油煎至表面微焦金黃。·3.加入蔥段、薑片、蒜一起爆香，並放入冰糖且炒到冰糖融化。
2019年6月16日—其實喜宴上的筍絲控肉都是分開煮，或是腿庫(圓蹄)或是一大塊五花肉，做法都相同先把肉炸過，滷過。筍絲大多是採用乾製品.
2016年10月18日—備料：先將筍乾泡水半小時，再汆燙，豬肉也要先汆燙，後洗淨；薑洗淨切片，蔥洗淨去頭切段，蒜頭去膜。