簡天才法式料理 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2023年10月3日—簡天才師傅長期深耕高雄,料理法餐30年經驗,由他領軍的高雄法式餐廳「ThomasChienRestaurant」榮獲「台灣米其林指南2023─米其林綠星」。
THOMASCHIENRESTAURANT24小時線上訂位,選擇時間、人數,立即訂位不用等!還可以線上查詢營業時間、看菜單!THOMASCHIENRESTAURANT位於,為類型餐廳。
2023年10月16日—ThomasChien法式餐廳於2023年拿下米其林綠星評等,長年實踐永續環境的餐飲理念的廚藝總監簡天才(圖左),也將這份願景傳承予新上任的主廚吳柏翰(圖 ...
這個發行90幾個國家的傳奇雜誌,在「國際旅遊」版面,報導了我們的新空間,其中引述簡天才師傅:「我的專業背景是法國菜,但在料理界的旅程中,許多童年的回憶伴隨著 ...
2023年8月31日—去年首次公布高雄米其林,呼聲最高的「南霸天」主廚簡天才,卻成最大遺珠。今年摘下綠星,擅長以台灣食材表現法式滋味的他,這一年,如何沉潛進化, ...
2023年9月8日—〈THOMASCHIEN〉餐廳重新開幕,菜單即是由吳柏翰規劃、簡天才指導,整體精神以「永續餐桌」為導向,菜餚所用食材中有65%為季節時蔬與水果,35%為海鮮與 ...
2023年9月27日—在高雄經營11年的THOMASCHIENRestaurant創辦人、廚藝總監的簡天才,每當聽見別人以「法餐南霸天」稱呼,還是會緬腆地感到不好意思,在2023年米其林餐廳 ...