米糕由來 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

有一相傳：在蘇東坡的《仇池筆記·盤游飯骨董羹》中記載：「江南人好作盤游飯，鮓脯鱠炙無不有，埋在飯中。里諺曰『掘得窖子』。似乎是米糕的原型版本，經過歷史的演變， ...

筒仔米糕在早期農業時代是以竹筒當成盛具，但後來多以小鐵筒為主，現在台灣甚至有店家直接以免洗紙杯製作。雖然筒仔米糕與竹筒飯都以小竹筒當成盛具，但口感差異極大。