米糕肉粽差別 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2019年2月11日—【油飯v.s.米糕v.s.粽子】我相信這個問題大家都有想過吧，同樣都是糯米做的，吃起來都鹹鹹黏黏的，油飯、米糕、粽子到底要怎麼分呢？

2020年11月30日—貼文一出，眾人留言回應，「差別是米糕要軟爛一點，油飯則偏硬一點」、「米糕沒炒過，料是用淋的」、「差別在於油飯有加肉絲、蝦米、香菇下去炒，米糕 ...

2020年5月16日—「你是不是也把米糕搞錯過？」「粽子是有體雕過的油飯」.「老婆永遠是對的!」「北部粽就是三角形的油飯啊.南部粽才是真正的肉粽.

2018年6月18日—「北部粽根本可以一飯三吃，正常是油飯，放進杯裡叫米糕，穿著竹葉變粽子。」事實上，北部粽是將糯米先炒過，再包入豬肉、香菇、蝦米、鹹蛋黃等配料再 ...

2019年2月11日—雖然各家滷肉配方皆有異同，但一般來說就不會加麻油了，所以我認為米糕跟油飯最大的差異是麻油。最後講講粽子，基本上只要是以葉子包裹米類製品都可以稱 ...

2022年4月14日—米糕和油飯同樣都是用糯米，但作法上有不同，米糕是裝在瓷瓶、竹筒或鐵罐中炊煮而成，再視口味淋上肉燥和加上肉鬆、香菜、蘿蔔乾；而油飯則是將蒸熟的糯米 ...

2015年5月2日—主編就問了很會做台式料理的外婆如何分別三者的差別？外婆表示：粽子和油飯都使用長糯米煮成，粽子有菜脯、而油飯則有蝦米提升香味；至於米糕則是 ...

2021年6月19日—有人將米糕與油飯的差別，用羼不羼在來米或者以其拌料來區別。這雖屬分辨之道，但在我看來米糕沒什麼歷史包袱，可以儘情發揮，可以是辦桌菜裡光采奪人 ...

米糕=甜的米糕油飯=鹹的米糕米糕用的是圓糯米油飯用的是長糯米雖然相似但仔細比較吃起來的口感米糕的米吃起來較乾硬油飯的米吃起來較黏稠一般圓糯米是用來做甜食的而長糯米 ...

2020年11月30日—貼文一出，眾人留言回應，「差別是米糕要軟爛一點，油飯則偏硬一點」、「米糕沒炒過，料是用淋的」、「差別在於油飯有加肉絲、蝦米、香菇下去炒，米糕 ...