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米苔目，實際上稱為米篩目，又稱作老鼠粄、老鼠粉或銀針粉，是客家傳統米製麵條，一般認為起源於廣東梅州，常見於福建、香港、馬來西亞、台灣等地區。
米苔目料理怎麼做？愛料理精選64篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炒米苔目、古早味''米苔目''、手工米苔目、家常米苔目。以及炒米苔目、米苔目湯、炒年糕等相關料理做法 ...
2019年5月13日—【關鍵字】：米苔目、粄條、糖水、在來米粉、芋圓、烏龍麵、黑糖....做法一：直接捏下一小團一小團，搓成約0.5公分寬的長條。