2020年11月19日—依據精品咖啡協會（SCA）針對「精品咖啡」的定義，認為一杯精品咖啡並不單指已被沖煮好、送到消費者口中的那杯咖啡，而是強調產出這杯咖啡整個流程， ...
想了解世界各地手沖咖啡每個咖啡豆的製程、咖啡豆烘焙或產地的相關知識嗎？...手沖咖啡基礎-1手沖咖啡概述...這篇文章帶你認識判別精品咖啡的各項標準 ...
2021年7月25日—“數據顯示，73%的精品咖啡飲用者更有可能錯過他們的常規咖啡店，這表明當地咖啡企業對我們在許多地方的日常生活有多麼重要，”SCA首席執行官Yannis ...
「精品咖啡」一詞是在1974年，由娥娜‧努森（ErnaKnutsen）所創，她定義精品咖啡為「特殊地理條件及微氣候生產具風味獨特的咖啡豆」（Specialgeographic ...
成為精品咖啡的必要條件如下：合適的種植環境。包含緯度、海拔、氣候、土質、降雨量...合適且精良的發酵處理。例如水洗、日曬...都是精緻的良好的儲存合適於這款咖啡豆 ...
精品咖啡学(套装共2册)》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的...精品咖啡学的概述图（1张）.V百科往期回顾 ...
咖啡是生长在海拔6，000英尺左右上的一种茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿，可长至20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10 ...
m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识咖啡果实的加工及特性概述》咖啡知识内容，精品咖啡常识咖啡果实的加工及特性概述有关的风味和产地信息。咖啡是生长在海拔6，000 ...
精品咖啡(Specialtycoffee)這個很帥、很高級的詞彙字眼，在台灣我看已經是家喻戶曉的名詞，走到哪掛到哪的精品咖啡名號咖啡館，可是所在眾多（當然裁縫師咖啡也同樣 ...