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材料酸薑適量（已醃制）糖心皮蛋兩隻麻油適量砂糖適量紅辣椒絲裝飾.
從上環買了盒溏心皮蛋用來做涼拌貓耳朵怎知一切就溶解只好放在雲耳上面再淋上醬汁用車厘茄伴碟也是不錯的夏日食品.材料.份數.1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11 ...
2017年5月31日—特意到上環買溏心皮蛋，$4一個，請教店員皮蛋如何切得靚，她說，「用線或將刀雪凍，切出來的皮蛋就靚。」店員表示，這些方法都是請教廚師得來， ...
夏天子薑當造，醃了子薑，除了淨食，最美味的莫過於與皮蛋一併吃。到底怎樣才能揀到溏心的皮蛋？去哪裏買最有信心...
6分鐘做出完美溏心蛋！掌握這些小技巧，新手也能大成功！Howtomakeperfectrameneggin6mins...
...都好食嘅!用咗兩隻皮蛋做實驗#皮蛋#涼拌#食譜....【溏心皮蛋肉鬆豆腐】簡單涼拌小食！開皮蛋實...
【飲食籽：為食尋謎】當皮蛋的味道又辣又澀，你會覺得這是皮蛋的原味，還是懷疑自己吃了變壞的皮蛋？皮蛋又名...
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