糯米粉炸雞 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2018年8月11日—炸雞最重要的酥脆口感在於其使用的麵糊與炸粉，因此了解每種炸粉的特性...脆漿粉是由多種材料調製而成，亦可用低筋麵粉與糯米粉依3：1的份量配比， ...

脆漿（酥）粉脆漿粉是由多種材料調製而成，亦可用低筋麵粉與糯米粉依3：1的份量，再加上少許泡打粉自行製作。油炸時，將雞肉外皮裹上脆漿粉，可使得炸熟後的表皮更加香 ...

2021年6月27日—...粉漿，微微起司香氣，炸肉、炸蔬菜都適合如果喜愛起司味重，起司粉可以多一些唷【關鍵字】：炸雞、翅小腿、起司粉、糯米粉、玉米粉、炸肉、雞肉.

2022年3月21日—雞腿肉切塊後加入牛奶靜置30分鐘後洗淨備用·將醬汁小火煮滾轉中火滾2分鐘備用(過程中煸攪拌以免燒焦)·將炸粉、糯米粉混合後放入雞肉，將雞肉均勻的裹上 ...

2018年6月26日—地瓜粉、糯米粉混合均勻，將醃過的雞胸肉放入，表面均勻沾裹炸粉，靜置5分鐘回潮一下（炸的時候粉才不易脫落）。百萬網友都在使用的愛料理APP ...