2021年3月15日—每到3、4月就是洋蔥盛產期，洋蔥的營養價值非常高，不同顏色的洋蔥，營養價、吃法也不同。...台灣紅洋蔥盛產中，營養師教3種吃法吃進更多槲皮素 ...
2018年10月13日—洋蔥含有多種抗癌成分，維生素B群和硒能增加抗體，含硫化合物、槲皮素等類黃酮物質可抑制癌細胞，可善加食用以增強抗癌免疫力，尤其是紅皮洋蔥的效果最佳 ...
2023年5月4日—洋蔥營養5大功效·抗發炎、抗氧化：洋蔥含有超過25種植化素和類黃酮素，是日常飲食中常食用食材中數一數二多的。·有益心血管健康：洋蔥含有一種名為槲皮 ...
2021年9月2日—槲皮素對於人體有相當多的好處，包括了抗過敏、抗自由基傷害、抗氧化、抗病毒活性、調節免疫等，從長遠來看對於預防疾病傳染、預防癌症、預防三高等慢性 ...
2021年9月2日—槲皮素對於人體有相當多的好處，包括了抗過敏、抗自由基傷害、抗氧化、抗病毒活性、調節免疫等，從長遠來看對於預防疾病傳染、預防癌症、預防三高等慢性 ...
研究中作者測試5種洋蔥各自的萃取物，對於癌細胞生長的抑制效果。結果發現，紅洋蔥組別對於殺死大腸癌及乳癌細胞具有最佳的效果。作者表示，紅洋蔥不僅富含大量的槲皮素( ...
2018年4月10日—說到洋蔥眾所周知，是我們日常生活中經常食用的一種非常美味的蔬菜（感覺已經在流口水了O(∩_∩)O），最常見的就是紅皮洋蔥（也帶點紫色），黃皮洋蔥 ...
...洋葱对人结肠癌细胞的作用，发现红宝石环洋葱在对抗这种疾病方面具有最高的功效。“我们的研究证实，红洋葱品种在抑制癌细胞方面比其他洋葱品种更有效。”Suresh ...
2022年8月25日—與番茄共食，有利茄紅素吸收.食物中有所謂的協同作用（Foodsynergy），指的是兩種特定食物一起吃，好處會超過個別食用。
2021年4月3日—洋蔥的前列腺素A可擴張血管，減少血管的阻力。據美國國立衛生研究院（NCBI）資料指，洋蔥富含抗氧化劑，可預防慢性炎症，降低三酸甘油酯 ...