紅糯米料理 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年3月22日—紅糯米乾香菇泡水30分鐘·蔥切蔥花香菇蒜頭切末·所有材料放入碗中·加入調味料攪拌均勻至有筋性·盤中抹油防沾·餡料整成圓球沾上糯米·放入盤中電鍋蒸20 ...

2016年5月3日—「紅糯米」是阿美族的傳統作物，也稱為「紅粟米」，可以煮飯、做麻糬，色香味俱佳，是阿美族原住民珍貴的食物。紅糯米裹著紅色的麩皮，含有豐富的花青素， ...

紅糯米色澤鮮艷，是香米的一種，富含維他命A、維他命E、鐵質及蛋白質，營養豐富。老饕推薦若直接食用可添加其他五穀雜糧或白米，口感比較適合平地人較喜好軟綿的口感。

亦可與一般糯米同法處理，做成米糕、龜粿、湯圓、八寶飯、粽子等。以白米5：1紅糯米混合煮成紅糯米飯，是目前北中南部自助餐店當紅主食，調配口感香Q帶勁 ...