2019年11月28日—是以紅麴米和糯米為主要原料釀製成的糧食酒.＊紅糟：紅麴酒發酵後，榨去酒液過篩後剩下的酒糟，可以說是先有紅麴酒才有紅糟.紅糟特色:擁有天然的 ...
2019年11月28日—...紅麴酒：是以紅麴米和糯米為主要原料釀製成的糧食酒＊紅糟：紅麴酒發酵後，榨去酒液過篩後剩下的酒糟，可以說是先有紅麴酒才有紅糟紅糟特色:擁有 ...
2023年2月2日—是以紅麴米和糯米為主要原料釀製成的糧食酒。【紅糟】紅麴酒發酵後，榨去酒液過篩後剩下的酒糟。可以說是先有紅麴酒才有紅糟紅糟特色:擁有天然的紅色 ...
中菜中閩菜系用紅糟做調味料。由於紅糟可以防腐避腥及提升香味，在中式料理中有很多菜式都用上了紅麴，其中以糟炒香螺片跟醉糟雞最有名，其他還包括紅麴桂圓茶、紅麴 ...
媽媽的印象中是一樣的東西呢2010-03-2710:42:55補充：紅麴和紅糟大分類何謂紅糟？紅槽是以紅麴和糯米經由發酵作用所釀造的產品，在紅麴 ...
紅麴和紅糟是同樣的東西嗎?還是不同?台語要怎麼發音呢?煩請知道的人告知....^^
中國人相信紅糟有活血、養生之效，傳統福州菜或台菜、客家菜中常見。紅糟有助健康，是因為含紅麴菌。紅麴與紅糟是母子關係，傳統紅糟用紅麴米 ...
紅麴裡面含有lovastatin，有降血脂的作用，不同品種的麴菌所發酵出來的紅糟，其所含的lovastatin濃度是不一樣的。」食用紅麴時要特別注意避免吃葡萄柚或是任何含葡萄 ...
#4請問紅糟和紅麴的差別?紅槽是以紅麴和糯米經由發酵作用所釀造的產品；紅麴在我國之應用已有.....