紫米飯作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年11月10日—紫米可替換成糙米、多穀米，煮法相同。白米跟紫米的比例是多少？紫米，即為「黑糯米」，黑糯米相較於白糯米黏 ...

紫米0.5杯(量米杯)•長糯米1杯(量米杯)•米酒•豬絞肉(1盒)約450克•青蔥(切成蔥花)•油蔥酥(也可不加)•~~調味料~~•醬油•醬油膏•鹽•糖•薑粉.

2021年11月22日—養生紫米飯。全家大小都愛吃-小太陽316電鍋食材:(二人份）紫米1杯白米1杯水2杯1.煮前紫米至少泡水1小時半，淘米時動作要輕，1次2次就好。2.

2020年11月22日—養生紫米飯。全家大小都愛吃-小太陽316電鍋食材:(二人份）紫米1杯白米1杯水2杯1.煮前紫米至少泡水1小時半，淘米時動作要輕，1次2次就好。

2017年5月2日—說明：由於未浸泡紫米的緣故，內鍋水略多，待開關跳起之後，再以飯匙均勻翻鬆米飯，再悶蒸約莫十分鐘。

2018年4月19日—烹煮紫米前只需要用水稍微沖洗，再放入和米等量的清水中浸泡3～5小時。若想煮紫米飯、做飯糰，建議與白糯米搭配一起煮口感較佳，一般比例約為白：黑＝2： ...

做法·將紅豆和500克水放入大碗內，置於一旁浸泡3小時。·將1200克水放入主鍋，置入網鍋，在網鍋內放入紅豆，以20分/100°C/速度2烹煮。·在網鍋內加入米、紫米和紫米水， ...

愛料理「紫米飯」食譜，有最新的紫米飯糰，以及簡單早餐-紫米飯糰、紫米兩吃（紫米飯糰、黑糖紫米粥）。也有紫米、紫米粥、紫米紅豆、紫米糕、紫米飯糰等 ...

2020年5月7日—大同電鍋真的是住外面的好幫手，試了幾次，原來紫米不能加太多，很容易水水又難熟，所以自己大概抓了這個比例，如果大家有更好煮紫米飯的 ...