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地瓜食譜-1-電鍋蒸地瓜我們用的是紫色地瓜喲，也就是芋仔蕃薯紫心地瓜-。
我們是用竹山的紫色地瓜(芋仔薯蕃)來做的喲。
2022年12月15日—步驟·紫薯去皮、洗淨，切成薄片·要煮晚餐的話，和白飯同時蒸熟（電鍋外鍋1杯水）.