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2017年9月18日—紹興梅乾菜的做法步驟有哪些?梅乾菜是一道江南地區及客家地區常見的漢族傳統名菜。有芥菜乾、油菜乾、白菜乾之別，下面 ...
紹興梅：成份與話梅接近，但鹽量較少且以紅色色素加以染色。奶梅：以糖作為最後脫水的材料，並灑上糖粉使成品呈白色，甜味較重。醃 ...
請看100年的醃酸梅更詳細喔自製酸梅酸梅：六公斤冰糖3公斤鹽ㄧ包將梅子用鹽巴略搓揉一下、不需像製作脆梅搓的久（大約20分鐘左右）大概搓一下即可因為我 ...
作法更是簡單到不行...。。。。。Mimiㄟ“紹興梅醃小黃瓜”做法分享。。。。。1.小黃瓜切片，用鹽醃約20分鐘待出水，瀝出鹽水.2.用冷開水略微沖洗，瀝乾水分 ...
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