義式冰淇淋教學課程 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

冰晶：·(1)優質的冰淇淋吃起來是綿密滑順，但冰晶是影響冰淇淋最大的敵人。·(2)一個牛奶底的冰淇淋，看似沒有加入任何一滴水，但我們加入的牛奶和奶油中，牛奶含有90％的 ...

我們具有全方位義大利冰淇淋教學服務，其中包括原料、設備和技術。我們經營自有品牌的義式冰淇淋機，進行研發、改良、設計和創新。並提供經濟實惠原裝進口的義大利品牌 ...

課程內容｜6小時理論課實作練習義式冰淇淋是什麼？原料、生產方式、混合式義式冰淇淋、雪酪-冷處理、生產週期、牛奶基底水果香、商業規劃和零售概念·1.冰淇淋的歷史·2.

2022年3月29日—課程目標｜完成初級課程後，您將具有紮實的義大利冰淇淋工藝大師知識，並且能夠：深入了解成分以及不同的生產方法，可生產義式冰淇淋、雪酪，並可獨立 ...

2023年7月11日—針對客群｜本課程適合想從事義式冰淇淋店的創業家，透過初級課程學習怎麼開設一間傳統義大利手工冰淇淋店並動手實作來學習如何生產高品質的正宗義大利義式 ...

2023年3月14日—課程目標｜完成初級課程後，您將具有紮實的義大利冰淇淋工藝大師知識，並且能夠：深入了解成分以及不同的生產方法，可生產義式冰淇淋、雪酪，並可獨立 ...

2023年4月12日—課程內容｜10小時理論課+6小時實踐練習義式冰淇淋是什麼？原料、生產方式、混合式義式冰淇淋、雪酪-冷處理、生產週期、牛奶基底水果香、商業規劃和零售 ...

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I.C.I.F.創立的冰淇淋大師實驗室，由專業老師指導的三週理論與實作課程，學習製作義大利冰淇淋的藝術還有開店的訣竅。課程包含足以滿足你成為專家而融入的理論與實作 ...