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(1)一種須經勾芡、加料之濃稠羹湯。作法雖似傳統之羹，但在「魷魚焿」、「肉焿」上多用此字。吳瀛濤《臺灣民俗．第九章．食住．飲食攤》：「焿類：魷魚焿、肉焿、蠔仔 ...
作法似傳統的羹，如魷魚焿、肉焿等，習慣上多用此字為名。常見的臺灣民俗食品：(1)一種需經勾芡、加料的濃稠羮湯。作法雖似傳統的羮，但在「魷魚焿」、「肉焿」上多用 ...
字首筆劃【十九劃】，部首筆劃【六劃】，首字為【羹】.檢索結果共4筆，顯示1-4筆/共1頁，顯示第1頁.順序,詞條,注音.1,羹·ㄌㄤˊ.2,羹·ㄍㄥ.
字號.A03229.正字.【羹】羊-13-19.音讀.(一)ㄍㄥ(二)ㄌㄤˊ.釋義.着用肉、菜等芶芡煮成的濃湯。左傳．隱公元年：「未嘗君之羹，請以遺之。」三國．魏．曹植．七步詩：「 ...
《國語字典》中漢字“羹”注音為ㄍㄥ，拼音為gēng，部首為羊，19筆畫，意思是用肉、菜等烹煮成的糊狀濃湯。如：「肉羹」、「魷魚羹」、「花枝羹」
單字:羹·部首:羊·筆畫:19·部首外筆畫:13·注音:ㄍㄥ·漢語拼音:gēng·解釋及組詞:用肉、菜等烹煮成的糊狀濃湯。如：「肉羹」、「魷魚羹」、「花枝羹」。
用ㄩㄥˋ肉ㄖㄡˋ、菜ㄘㄞˋ等ㄉㄥˇ烹ㄆㄥ煮ㄓㄨˇ成ㄔㄥˊ的˙ㄉㄜ糊ㄏㄨˊ狀ㄓㄨㄤˋ濃ㄋㄨㄥˊ湯ㄊㄤ。如ㄖㄨˊ：「肉ㄖㄡˋ羹ㄍㄥ ...
用肉、菜等烹煮成的糊狀濃湯。如：「肉羹」、「魷魚羹」、「花枝羹」。用肉、菜等勾芡煮成的濃湯。【例】三日入廚下，洗手作羹湯。（唐．王建〈新嫁娘詞〉三首之三） ...
「羹」字則常使用在羊羹。極少數情況被誤寫作「粳」。臺灣常見的羹類食物有肉羹、羊肉羹、浮水虱目魚羹、蝦仁羹、生炒花枝、魷魚羹及????魠魚羹等，除了單純以羹湯為食 ...