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2017年4月28日—咖啡有新咖啡、舊咖啡、老咖啡，所謂「新豆」(NewCrop)指的是當年收成的咖啡生豆。前一年生產的咖啡生豆稱為舊豆(pastcrop)更早幾年收成的生豆稱為「 ...
2018年11月4日—舊豆（Old·crop），不是當季收穫的咖啡豆。咖啡生豆的水分是比較容易散發的，三月份買的當季的新豆，綠綠的，過不了幾個月， ...
咖啡豆的烘焙日期非常重要，藉由烘焙日期可判斷咖啡是否處於美味的狀態，或是否因存放過久或儲存不當而產生危害健康的疑慮。但是你知道這些咖啡豆在烘焙前的狀態嗎？
2018年6月7日—常吃的米飯會因為陳放時間長短分成新米、舊米，口感改變、烹調方式也需要調整；而我們天天在喝的咖啡，烘焙、研磨之前的「咖啡生豆」其實有存放時間 ...
虎氣滿滿新年來△【LAVAZZA】ORO金牌咖啡豆(1000g)x2包《好運到家18折起》開始：1／27（四）10：00結束：2／7（一）10：00網路價$2580．
2021年5月27日—常言道，咖啡豆的新鮮度決定一切。實際上熟豆會因為接觸到空氣中的氧氣及水分產生氧化現象，並隨著時間逐漸劣化。咖啡豆油脂的氧化，通常被認為是劣化 ...
這款義大利原裝進口的LAVAZZA咖啡豆，絕對是咖啡愛好者必備的精選！館長強力推薦的熱門商品，結合了傳統義大利風味配方和最新的製程技術，帶來平衡和諧的口感。每一口都能 ...
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這裡是一間溫馨且高水準的小店，所有點心與麵包餐點皆是手工製作，非常新鮮且美味。主廚相當年輕，從世界知名的藍帶廚藝學院畢業，運用精湛的手藝與創意分享給每一位顧客。(手工麵包每日下午3點新鮮出爐，數量有...
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