老薑黑糖作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
【食譜主旨】:薑糖、黑糖薑磚、黑糖薑塊、薑母糖磚、黑糖薑茶塊、黑糖磚、硬薑糖、黑糖薑母糖塊、黑糖薑母磚、薑母糖、薑糖塊、...老薑外表刷洗乾淨。
準備食材:老薑120g、黑糖40g、水800ml·步驟1:先將老薑洗淨後切塊拍扁,後乾炒至散發出薑的香氣·步驟2:加入水,小火熬煮約20分鐘後,再加入黑糖,熬煮約10分鐘 ...
老薑用刷子仔細刷洗乾淨,帶皮切成薄片。※老薑切成薄片,不僅在炒的過程中,水分蒸發的較快速,還有就是泡的時候不會有渣。2.黑糖、二砂,秤 ...
2024年1月6日—將半支到一支老薑洗淨,不需去皮,留住完整風味。切薄片後,用刀身用力拍打薑片,可以加速薑味釋放。煮出暖身的薑湯,一定要用老 ...
不管是冬天感冒禦寒,手腳冰冷,薑湯都是很好的食材,Amy來教大家,薑除了煮湯之外也可以做成「黑糖薑片」,不但可以當...
2019年3月15日—1.買薑時,別買到老老薑(跟老闆確認一下)·2.切薑片留意厚薄度·3.自製品(homemade)都是沒有任何添加物滴!所以要放冰箱保存唷要是發霉就可惜了!畢竟花了 ...
2022年10月11日—老薑刷洗乾淨外皮後切滾刀塊、拍扁,放入鍋中乾炒片刻。·加入黑糖、冰糖、紅棗、枸杞,倒入1000ml水加蓋熬煮20分鐘、至顏色變深。·以濾網過濾即完成基底 ...
2018年11月5日—薑一塊放入塑膠袋內,菜刀拍扁拍碎。這樣拍薑很順手,薑汁不亂噴。