老薑黑糖作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

【食譜主旨】：薑糖、黑糖薑磚、黑糖薑塊、薑母糖磚、黑糖薑茶塊、黑糖磚、硬薑糖、黑糖薑母糖塊、黑糖薑母磚、薑母糖、薑糖塊、...老薑外表刷洗乾淨。

準備食材：老薑120g、黑糖40g、水800ml·步驟1：先將老薑洗淨後切塊拍扁，後乾炒至散發出薑的香氣·步驟2：加入水，小火熬煮約20分鐘後，再加入黑糖，熬煮約10分鐘 ...

老薑用刷子仔細刷洗乾淨，帶皮切成薄片。※老薑切成薄片，不僅在炒的過程中，水分蒸發的較快速，還有就是泡的時候不會有渣。2.黑糖、二砂，秤 ...

2024年1月6日—將半支到一支老薑洗淨，不需去皮，留住完整風味。切薄片後，用刀身用力拍打薑片，可以加速薑味釋放。煮出暖身的薑湯，一定要用老 ...

不管是冬天感冒禦寒，手腳冰冷，薑湯都是很好的食材，Amy來教大家，薑除了煮湯之外也可以做成「黑糖薑片」，不但可以當...

2019年3月15日—1.買薑時,別買到老老薑(跟老闆確認一下)·2.切薑片留意厚薄度·3.自製品(homemade)都是沒有任何添加物滴!所以要放冰箱保存唷要是發霉就可惜了!畢竟花了 ...

2022年10月11日—老薑刷洗乾淨外皮後切滾刀塊、拍扁，放入鍋中乾炒片刻。·加入黑糖、冰糖、紅棗、枸杞，倒入1000ml水加蓋熬煮20分鐘、至顏色變深。·以濾網過濾即完成基底 ...

2018年11月5日—薑一塊放入塑膠袋內，菜刀拍扁拍碎。這樣拍薑很順手，薑汁不亂噴。