肉粽內餡 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
每逢端午節,除了戴香包、喝雄黃酒、立蛋等習俗以外,餐桌上必不可少的料理便是粽子了,而這份美味又特別的佳節美食,到底網友最推的種類與內餡有哪些呢?一起來看看吧。
2021年5月24日—做法:「先包好再水煮」,不同於北部粽,糯米用滷汁拌過更香更入味,包完餡料之後再放入鍋中大火煮熟,過程大約1.5~2小時。內餡:材料從基本的豬肉、香菇 ...
以前奶奶包的粽總是料多又紮實,滷五花肉、香菇、栗子、蝦米、魷魚、花生、鹹蛋黃等,各地、各家風格不同,有的甚至將「蚵乾」都包入肉粽。但也有人獨鍾單純型的肉粽,滷肉 ...
2021年6月12日—端午節到來,許多人會吃肉粽,就有一名網友表示,對於肉粽來說,除了糯米跟粽葉,餡料是很重要的一部分,而這狀況讓他感到好奇「一顆好吃的粽子一定要 ...
以往我們家的粽子內餡沒這麼多,就是很簡單的蘿蔔乾、紅燒肉、香菇,但,老公總是說料太少,他不喜歡吃那麼多的蘿蔔乾;有一年,我為他在台北包他指訂要加的蛋黃、栗子,再 ...
取一粽葉(窄小型葉片,可用兩片粽葉,部分重疊使用)→折出粽勺型狀,依包粽子的方法,先舖上少許糯米飯為底,擺上滷肉.香菇.蛋黃等內餡,再取適量糯米飯覆蓋內餡,最後包裹成三角 ...