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2014年5月14日—肉粽做法：阿基師教包粽子炒餡料煮粽有秘技端午節腳步近，名廚阿基師應邀到高雄市三鳳中街教民眾包粽子，從選料，炒粽餡到怎麼煮好粽，阿基師傾囊相...
做法：1‧梅花肉逆紋切塊。2‧沙拉油起一油鍋，將切好的肉塊下鍋。3‧將肉塊拌炒至出肉汁。4‧加入蒜末拌炒。5‧加水煮至回滾。6‧再加入醬油調味。7‧加入油蔥酥、五香粉 ...